Đặc điểm
Biwa là cây bụi thường xanh có kích thước lớn, chiều cao có thể lên tới 5 đến 10 mét, nhưng chiều cao thường gặp là từ 3 đến 4 mét. Những chiếc lá cây dài, có màu xanh đậm và cứng. Lá thường dài từ 10 đến 25 cm, đường viền có răng cưa và lớp lông tơ dày đặc màu vàng nâu ở mặt dưới. Hoa biwa có đường kính tầm 2 cm, màu trắng, có năm cánh hoa. Những bông hoa có mùi thơm ngọt ngào, hương thơm của chúng có thể ngửi thấy từ xa. Quả biwa có hình bầu dục, tròn hoặc hình quả lê. Quả thường có kích thước từ 3 đến 5 cm, phần da mịn màng có màu vàng hoặc màu da cam, đôi khi chúng có màu đỏ sậm. Phần thịt quả mọng nước, có màu trắng, màu vàng hoặc màu da cam với vị ngọt ngào thanh mát tùy thuộc vào mỗi giống quả khác nhau. Mỗi quả thường có từ 3 đến 5 múi, màu nâu đậm. Biwa có da mỏng, có thể bóc bằng tay khi quả chín. Ở Ai Cập, các giống quả thường ngọt và ít hạt hơn. Hương vị của quả là sự kết hợp của bốn loại hoa quả đào, cam, quýt và xoài.
