Tin nóng:
GIỐNG MỚI NHẬP KHẨU: HỒNG XIÊM RUỘT ĐỎ, CÀ CHUA THÂN GỖ, VẢI KO HẠT, CHANH LEO COLOMBIA, ỔI RUBI, TÁO RUỘT ĐỎ, BƯỞI VÀNG, BƯỞI ĐỎ, BƯỞI LÙN, CAM MỸ

Thứ năm, 24/05/2018

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Cherry

 

cherry-brazil-2

  Cây Cherry (Anh đào Mỹ) Tên khoa học : Prunus pseudocerasus. Phân loại Cây Cherry: Có trên 500 loài nhưng chỉ có 15 loại được chọn lọc để đưa vào trồng trọt, sản xuất.

Phân bố
– Cherry là loài cây ôn đới, được trồng nhiều nhất ở châu Âu.
– Ở Việt Nam, cây được trồng nhiều ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, nhất là tỉnh Tiền Giang

Kỹ thuật chăm sóc Cây Cherry
– Cây cần được chăm sóc quanh năm để phát triển tốt nhất.
– Trồng cây ở đất trồng tơi xốp, có mùn, đất thoát nước tốt.
– Cây ưa sáng, khi có đủ ánh sáng cây mới cho quả ngọt và màu đỏ đẹp mắt.
– Cây ưa khí hậu mát mẻ, có khả năng chịu lạnh và sợ nóng.
– Cắt tỉa lá vào mùa xuân để phòng tránh bệnh bạc lá cho cây.

Các cây cherry cần được gieo trồng trong khí hậu khô nóng, đặc biệt là trong khoảng thời gian hai tuần trước khi thu hoạch, vì vậy, chúng thường được trồng ở các khu vực như: trung tâm Otago, Marlborough và vịnh Hawkes của Newzealand là đạt tiêu chuẩn. Một điều đáng lưu ý là những người trồng cây cherry cần trau dồi cho mình những kiến thức, nhận biết về rủi ro trong sự phát triển của cây cherry như: sương giá, thủy lợi, sự phá hoại của những loài chim và mưa gây ngập úng cây trồng.

 

cây cherry 1

 

 

 

 

Do đó, họ cần trang bị cho mình những chiến lược quản lý để giảm bớt hoặc loại bỏ tất cả những rủi ro đó. Tuy nhiên, các chi phí cho những chiến lược này có thể sẽ ngốn không ít ngân quỹ của người trồng cây nên họ vẫn phải sáng suốt cân nhắc và lựa chọn cho mình một phương án tố về hiệu quả cũng như chi phí.

Thông thường, cherry sẽ phải trải qua một quãng thời gian lạnh giá của mùa đông trước khi cây ra trái. Điều kiện thích hợp trong giai đoạn này là từ 1.000 giờ đến 1.500 giờ, trong khoảng nhiệt độ từ 0 độ C và 7 độ C. Nhưng có một số cây không chịu được nhiệt độ dưới âm 15 độ C sẽ xảy ra tình trạng tự phá hủy hệ thống mạch của cây (trong cây cũng có hệ thống mạch). Nếu để cây quá lâu dưới âm 2 độ C trong quá trình cây trổ hoa sẽ rất nguy hại và nhiệt độ dưới 0 độ C sẽ gây tác hại tới những trái non.

 

Điều kiện ít hoặc không có mưa sẽ là lý tưởng cho việc gieo trồng cherry và việc đảm bảo điều kiện thủy lợi tưới tiêu đầy đủ, hợp lý sẽ giúp rễ cây phát triển tốt, đúng thời điểm ra hoa và quả. Thuỷ lợi là điều cần thiết cho sự phát triển của cây cherry. Hầu hết những người trồng cây đều sử dụng hệ thống vòi phun nước có kích thước nhỏ ở ngay dưới gốc cây cherry và một vòi phun nước trên không bảo vệ cây khỏi sương giá. Họ sẽ dùng một vòi phun nước nhỏ ở giữa hai cây, mỗi cây cách nhau 20m và mỗi hàng cách nhau 20m sẽ đặt liên tục như vậy ứng với 4 hàng (tạo thành một hình vuông).

 

cherry-brazil

Trồng cây ở mỗi bên cách nhau từ 2m đến 3m (thông thường thì cách nhau 2m là phổ biến nhất), trong cùng một hàng thì mỗi cây cách nhau 5m. Đây cũng là chỉ tiêu chung được áp dụng cho những người gieo trồng cherry ở khu vực trung tâm Otago, Newzealand. Và đây cũng là nơi đã xây dựng hệ thống kênh mương để phục vụ thủy lợi, sự gây hại của mưa, kiểm soát độ ẩm của đất, đặc biệt họ còn sử dụng hệ thống vòi phun nước để hạn chế ảnh hưởng tiêu cực của sương giá vào mùa đông.

 

Công việc thu hoạch của cây cherry đòi hỏi nhân công và kỹ thuật cao. Trung bình mỗi nhân công sẽ hái lượm được khoảng 100 kg – 150 kg trái cây mỗi ngày. Một vấn đề đặt ra cho những người trồng cây là phải đảm bảo nhân viên hái lượm và nhân viên vận chuyển phải cẩn thận, làm việc đúng phương pháp bảo quản với sản phẩm nhạy cảm này. Toàn bộ cherry sau khi hái được chuyển thẳng vào xưởng đóng gói và kho lạnh và trong vòng sớm nhất là 24 giờ sau khi hái sẽ có mặt trên các chuyến bay quốc tế để đến Hà Nội

 

Trang trại Xuân Khương 1

Tin Liên Quan