Quả Chay chín ăn được: có thể ăn sống hoặc nấu canh ăn (canh chua) ăn quả lúc còn tươi hoặc phơi khô để ăn dần. Quả chay chín (5 – 7 quả) ăn hoặc ép nước uống dùng đề chữa nóng phổi, mỏi gối, rong kinh, bạch đới, chảy máu mũi, ho ra máu, đau họng, dạ dày thiếu toan, trị chứng kém ăn (có thể dùng quả chay ép lấy nước uống). Vỏ và rễ dùng nhai với trầu, chữa rong kinh, bạch đới, mỏi gối, đau lưng, có tác dụng làm chắc chân răng. Quả chay có vị chua, tính bình, có tác dụng thu liễm, cầm máu, thanh nhiệt, khai vị giúp tiêu hoá tốt và ăn ngon miệng. Quả còn xanh chứa solasodin; dịch quả chứa dimethyl nitro samin và nhiều nitro samin. Lá có nhiều protein và calcium. Từ năm 1994, Viện Quân Y 108 đã dùng lá chay bắc bộ làm thuốc chữa bệnh liệt, bệnh nhược cơ và thu được kết quả tốt.Những nghiên cứu gần đây của Trần Văn Sung và cộng sự (2000) đã phát hiện trong lá chay bắc bộ có chứa một số hợp chất triterpenoid (như 3- acetoxy- oleane-9, 12 – diên, 3 – acetoxy – 30 – nor lupane – one, belulonic acid…) và flavonoid glucosid có hoạt tính sinh học cao. Những thử nghiệm invitro và invivo cho biết, một số hợp chất có tác dụng kháng khuẩn, kháng HIV, kháng ung thư và điều hòa miễn dịch…
Quả Chay
1 – Tiêu Chuẩn Chọn Giống:
Nên chọn cây giống nhân giống bằng hạt cho cây phát triển nhanh và có tuổi thọ cao
2 – Thời Vụ và Mật Độ Trồng:
– Cây chay là cây trồng nhiệt đới, chính vì vậy nếu có thể chủ động được nước tưới thì có thể trồng chay quanh năm được. Nhưng thích hợp nhất vẫn nên trồng vào mùa mưa, cây chủ động hấp thụ được nước nhanh bén rễ và đỡ được công chăm sóc
– Mật độ trồng trung bình 5x5m/cây
3 – Làm Đất Và Đào Hố Trồng:
– Đất trồng cây chay nên là loại đất feralit hoặc đất sung tích có tầng đất sâu, và dày, nhiều mùn, đồng thời cần phải thoát nước tốt.
– Hố trồng cây nên được đào trước đó 1 tháng. Kích thước hố tối thiểu là 40x40x40cm và khoảng cách giữa các hố với nhau khoảng từ 4.5-5.5m
– Sau khi đào xong bạn cần bón lót cho mỗi hố một lượng phân bón NPK cộng với phân Lân và vôi bột khử trùng. Trộn với đất và ủ trong 1 tháng trước khi đem cây ra trồng để tránh cây bị sốc phân và ít bị nhiễm sâu bệnh từ đất
4 – Phân Bón Lót:
Cây rất dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh. Bón lót phân hữu cơ, phân chuồng hoại mục.
– Sau khi đào xong bạn cần bón lót cho mỗi hố một lượng phân bón NPK cộng với phân Lân và vôi bột khử trùng. Trộn với đất và ủ trong 1 tháng trước khi đem cây ra trồng để tránh cây bị sốc phân và ít bị nhiễm sâu bệnh từ đất
5 – Kỹ Thuật Trồng Cây Chay:
– Cây chay nên trồng những nơi thoáng, có diện tích rộng để bộ tán cây phát triển.
– Khi trồng bạn nên trồng vào thời tiết mát mẻ hoặc trồng vào sáng sớm hay chiều mát, như vậy cây đỡ bị héo sau khi trồng.
– Khi trồng bóc túi nilon ra và đặt bầu đất vào chính giữa hố. Chỉnh hướng đứng thẳng và lấp đất đều quanh gốc cây. Dùng tay lèn chặt và có thể cắm thêm cọc để giữ hướng đứng thẳng. Trồng xong tưới nước ngay cho cây để cung cấp độ ẩm và giữ ẩm trong suốt quá trình đầu mới trồng
6– Kỹ Thuật Chăm Sóc Cây Chay:
– Nhu cầu nước tưới: Cây chay vốn có nhu cầu nước tưới tương đối cao. Nhất là tỏng thời kì mùa hè nắng nóng. Bạn tiến hành tăng lượng nước tưới trong mùa khô hanh, lúc cây sắp ra hoa và lúc đang ra quả. Chú ý mùa mưa cần xới xáo đất để thoát nước cho cây, tránh đất bị ngập úng khiến cây bị thối rễ.
– Phòng trừ cỏ dại: Phủ gốc chè bằng cỏ, rác, cây phân xanh… để hạn chế cỏ dại; xới phá váng sau mỗi trận mưa to. Làm cỏ vụ xuân tháng 1-2 và vụ thu tháng 8-9, xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ; một năm xới gốc 2-3 lần.
7 – Phòng Trừ Sâu Bệnh Cho Cây Chay:
– Cây chay được xem là khá khỏe mạnh nên ít bị sâu bệnh hại. Những loại bệnh hại cây điển hình là loại sâu đục quả và bệnh thối rễ. Cần chăm sóc thường xuyên để giúp phát hiện kịp thời những dấu hiệu bị bệnh từ đó có biện pháp xử lý kịp thời.
– Nếu bị sâu bệnh bạn có thể phun một số loại thuốc bảo vệ thực vật theo liều lượng đã quy định. Nếu như cây có biểu hiện thối rễ cần xới xáo đất trước đó để nước không bị ngập úng gây thối rễ.
Nhà vườn Xuân Khương là đơn vị cung cấp cây giống uy tín tại Hà Nội, chúng tôi nhập khẩu và sản xuất để cung.cấp cây cho bà con trồng. Chúng tôi luôn cam kết bảo hành về giống và đồng hành cùng bà con trong suốt quá trình trồng và chăm sóc cây. Ngoài ra nhà vườn chúng tôi còn có nhiều giống cây độc lạ quý hiếm khác, xin mời quý khách cùng xem cây độc lạ tại đây.
Khách hàng có nhu cầu mua cây giống xin mời liên hệ với chúng tôi: Hướng dẫn mua hàng
Chúc bà con thu hoạch đạt năng xuất và chất lượng cao !
NHÀ VƯỜN XUÂN KHƯƠNG – HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP
ĐC: Đường đối diện UBND Thị Trấn Trâu Quỳ – Gia Lâm – Hà Nội
#caychaydo #caychay #caychaybacbo #caychaygiong #nhavuonxuankhuong #cayanqua #caygiong #caygionghocviennongnghiep #caygionguytinhanoi #caygionggiare #caygiongnhapkhau #caydocla #trangtrai #nhavuon #XKgarden #xuankhuonggarden #youtube #fruits #shorts #shortvideo #gardening #xuhuongthinhhanh #tiktok
